裕早小吃培訓學校
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南陽拉面學習

發表時間:2017-09-03 19:19

南陽裕早小吃培訓學校2012年成立以來,培養了大量小吃行業老板,幫助了更多沒有技術和打工返鄉人員成功創業,特色開店創業小吃項目上千種,是南陽規模,品種和檔次**的專業小吃評培訓學校,因為專業,所以更多人學習。

南陽裕早小吃培訓學校是南陽小吃培訓行業領頭羊,每樣小吃技術都引進全國各地更特色的口味,保證了每位學員開店的成功率。小吃行業除了位置好,技術和口感更關鍵,我們深知大家創業的不易,盡力為大家提供更貼心的技術服務,所有學員畢業不明白的地方可以隨時打電話咨詢老師。

拉面店里的師傅來自蘭州,總是戴著頂很有民族特色的白色八角帽。他先選好一塊拳頭大小的面團,然后在臺面上撒上干面粉,把面團慢慢地拉長,邊拉邊甩,面條甩在桌上,把一些面粉沾上去,還發出 “啪”的一聲脆響。面條越拉越長,然后把面條對折,拉長,再對折,再拉長,這樣,面條越拉越多,越拉越細,拉到和普通面條差不多細了,就把面條嫻熟地甩入鍋里。過一段時間,把面條撈出來放入碗里,再放些配料,一碗熱騰騰香噴噴的牛肉拉面就做好了。我挑起一大團面準備送進嘴里,那誘人的香味一個勁兒地往我的鼻孔里鉆,我對著面條使勁吹幾口氣,就“斯通”一聲把光滑的面條吸進嘴里。頓時感覺舌尖有點麻麻的,再一回味,辣中帶著香,滿嘴都是這種鮮美的味道。哇——真是好吃!牛肉拉面,就是這個獨特的味兒! 一想起它,就會使你嘴巴里的口水豐富起來。

南陽市裕早小吃培訓學校項目有:
小吃類:涼皮 米線 米皮 麻辣燙 酸辣粉 白吉饃 熱干面 牛雜面 土豆粉 鴨血粉絲 朝鮮冷面,桂林米粉,肉夾饃20余種
早餐類:胡辣湯 豆腐腦 油條 羊肉湯 包子 餅類 粥類 牛肉湯 豆漿類20余種
燒烤類:烤羊肉串 海鮮 烤魚 水果 蔬菜 烤面筋 烤翅類30余種
砂鍋類:砂鍋麻辣燙 米線 土豆粉 蜀王砂鍋 砂鍋面 砂鍋酥肉 砂鍋排骨類20余種
鹵肉類:鹵豬頭肉,鹵雞爪,燒雞 鹵鴨 鹵豬大腸, 鹵菜 烤鴨 醉仙鴨 茶油鴨 周黑鴨 叫化雞 涼菜類 20余種
扣碗類:
羊肉扣碗 ,雞塊扣碗,牛肉扣碗, 排骨扣碗,梅菜扣碗,粉蒸肉,四喜丸子,腐乳扣肉,扣碗魚塊蘿卜扣碗 ,水晶扣碗,香菇扣碗,酥肉扣碗20余種
面食類:  燴面 牛雜面 熱干面 刀削面 板面 茄汁面 炸醬面 重慶小面 擔擔面 饸饹面 蘭州拉面類20余種
油炸:香酥雞腿 棒棒雞 雞排 雞柳 蔬菜 肉串 薯條 漢堡包 布袋饃 月亮饃 脆皮玉米 炸雞 20余種
涼菜熱菜類;夫妻肺片,紅油豬耳,五香牛肉,麻油雞絲,紅燜羊肉,大盤雞,啤酒鴨,糖醋咕嚕肉,紅燒東坡肉,黃燜雞等80余種芝士焗飯類:海鮮芝士焗飯,蝦仁培根焗飯,奶香雞肉焗飯,咖喱雞肉焗飯,香菇胡椒焗飯,橄欖奶酪焗飯,香菇雞絲焗飯等20余種干鍋類:干鍋香辣蝦,干鍋飄香牛肉,干鍋香辣雞翅,干鍋香辣豬蹄,干鍋香燉排骨,干鍋麻辣雞等20余種流動小吃類:糖葫蘆,糖炒山楂,炒板栗,棉花糖,爆米花,雞蛋灌餅,雜糧煎餅,菜夾饃,臭豆腐,100余種其它類:火鍋類,冷飲類 蓋澆飯類 瓦罐類 餅類 煲仔飯50余種 柔軟、筋韌、光滑,這是拉面的特點。每次去吃拉面,拉面師傅拉面的動作成為一道別樣的風景,只見師傅麻利地搓著面團,搓好后,又撒了一些面粉在面團上,再在上面撒了一點水,接著就開始拉面團了。他一手拉著一端,雙臂彎曲,迅速的張開又合起,仿佛手中拉的不是面團,而是彈簧拉力器!面團也在他手中變起了魔術,從一根到兩根,從兩根到四根,從四根到八根……漸漸變得數不勝數,最終變成了粗細均勻的細條。這時,拉面師傅把拉好的面拋進大鍋里,不一會兒面就熟了

我們都知道拉面,拉面看思很簡單,我們只見拉面師傅先將面慢慢揉,在來慢慢把面揉長,然后一手拉一段,不停的上下晃動,直到一個個條形面被恍成細面才行,那甩面時的情景保證讓你眼花繚亂。再將面放入一個水燒得沸騰的鍋中,放入調料,面好后放入碗中,在來點香菜,還可以放些辣,那面的味道就更好了。只見碗中的拉面熱氣騰騰,香香的氣味。細細長長,白白軟軟的面條,白白又好喝的湯,青綠的香菜,香噴噴的大塊肉,再加上一些辣油,使我“吃了還想吃就是停不下??!光滑圓潤的筋斗面條從我的牙齒間穿過,麻辣的湯伴著塊塊牛肉抹下肚子,再吞下一葉清香的香菜,一種清香又帶辣的感覺在口中回蕩.我看就不多說了,快美味的拉面還在等著我呢!裕早小吃培訓學校地址:南陽市張衡路和明山路口向北300米路東?;疖囌緩V場做15路車到張衡路和明山路口下車。也可以導航:裕早小吃培訓。裕早小吃培訓學校面向河南?。亨嵵菔?,開封市洛陽市,平頂山市,焦作市,鶴壁市,新鄉市,安陽市,濮陽市,許昌市,漯河市,三門峽市,南陽市,商丘市,信陽市,周口市,駐馬店市,濟源市,招收小吃學員。


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